央视新闻：11月，地处橄榄“黄金种植带”的甘肃省陇南市开始橄榄采摘密集季。这棵树原产于地中海。
央视新闻：11月，地处橄榄“黄金种植带”的甘肃省陇南市开始橄榄采摘密集季。这种原产于地中海沿岸的“珍奇树种”，如今在陇南的山河间繁衍生息，成为拉动经济的“黄金果实”。 Olive如何适应当地的土壤和水源，打造出符合国际标准的成熟产业链？记者到达橄榄公司时，已是晚上7点，但车间内灯光依然明亮。橄榄收获后，应快速压榨以保留营养和风味。为避免水果集中配送造成延误和质量下降，各地计划在2025年改变以往的采购模式，引入“订单预约+果篮配送”制度。区分产区和阶段，按照海拔从低到高、早熟到晚熟的顺序购买等。 8小时鲜果压榨，27℃以下物理冷榨，10天完成从采收到上架的全链条控制。这一过程是陇南橄榄油从规模化经营向精细化经营转变的典型过程。目前，陇南橄榄油不仅畅销国内，还远销欧洲、东南亚等地。越来越多的外商前来签订采购订单。韩国商人Jeong Eisen表示，这里的手工采摘可以更好地保持橄榄的抗氧化能力，不像欧洲和其他地区采用机械采收。他们选择陇南，是因为陇南收获后可以立即加工，生产出非常好的橄榄油。我们不断克服困难，习惯了土壤，直到有上百个品种争夺优势。目前甘肃省陇南市稳定种植的橄榄油品种有100多个，其中11个品种已作为良种得到广泛推广和种植。这种非本土树种不仅在当地扎根，而且拥有超越本土的品质。其原因在于数十年的技术进步。在陇南经济林业研究所，橄榄油研究所工作人员利用辐射育种和分子育种技术，筛选出最适合当地的品种。橄榄油生长周期较长，往往需要几十年的时间才能培育出新品种，但一旦成功，该树就可以在国内生产，非常热闹。陇南省河五渡区地处北纬33度，与地中海橄榄主要产区齐名，被认证为“中国橄榄一级适宜区”。然而，两地之间存在显着的气候差异。在地中海地区，冬春季节有降水，有利于橄榄油的积累而我国夏秋季节多雨，影响油脂的积累和品质。陇南经济林业研究所橄榄研究所副所长刘挺表示，为了克服这些问题，他要求种植者要注意春季灌溉，包括定期灌溉，补充冬季水分。夏秋季节，建园时，需要提前采取一些措施，保证排水畅通，防止花园被淹。经过多年探索，陇南精选出11个优秀品种，持续推进优质替代和迭代改进。橄榄种植海拔由1300米提高到1600米，种植纬度也向北扩大。同时，当地政府实施“三年倍增行动计划”，推动从遗传资源到基地合作的全产业链发展。加工和销售指导。 2022年，陇南将牵头重新审视国家橄榄种植标准，推动行业质量分级更加精细、公平。刘婷表示，国产橄榄油经过了非常详细的检验和质量分析，其品质明显高于进口橄榄油。但在价格上，需要与较低价格的进口橄榄油竞争，因此橄榄油国家标准的审查十分重要。拓展产品创新模式，打造橄榄油“表达”新轨迹。目前，日本国产特级初榨橄榄油的比例逐年增加，达到30%左右。然而，特级初榨橄榄油的产量仅为10-20%。大量的果渣、树枝、树叶都去哪儿了？甘肃、陇南不断探索产业链拓展，让小橄榄爆炸以巨大的能量，创造财富。橄榄果渣和修剪过的枝叶一度被认为是收获后的废物。现在它们正被“压榨”，转化为高附加值产品。据公司代表李伟介绍，橄榄叶提取物主要用作化妆品原料，据说是作为橄榄果渣使用的，主要用于山楂酸的提取，而山楂酸主要用作食品添加剂。提取后，所有废物都转化为生物质颗粒。将果核分离后，即可生产出高品质的活性炭。副产品综合利用率达到70%。除榨油外，橄榄食品、化妆品、橄榄木制品、文化创意产品等拓展产品也纷纷出现，成为产业链的“新产品”，橄榄树的经济效益也不断提高。位于武都区凉水镇凉水村，农民种植橄榄油不仅是为了提取橄榄油，还可以将其作为景观树出售。潘云霞和她的丈夫种植橄榄树已经有20多年了。该公司将于2025年开始在线直播，每天定点直播，目前已经拥有稳定的客户群。陇南市武都区凉水镇凉水村农民潘云霞说，以前这里山上都是光秃秃的土地，橄榄树比较耐旱，植被恢复成为可能。现在线下和线上的销售渠道都更多了。当你通过橄榄树变得丰富时，你的生活就会变得更加丰富。此外，当地创新“农业+文旅+科技”模式，打造集丰收体验、科普教育于一体的田园综合体。每年将接待游客15万人次，带动周边农民人均收入增加2.6%00元。 “春赏花、夏纳凉、秋采、冬学”，形成了每个季节的丰富之路。
